肉酱意粉 家庭简易版
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果断
酸酸甜甜的肉酱意粉，无论是哪个季节都适合吃，而且制作简单，大人细路都适合。个人喜欢吃蘑菇，碰巧冰箱有，所以就加点蘑菇，增强口感。不喜欢的可以不用加。
时间: 10-30分钟
食材
肉末
适量
意粉
适量
番茄
三个
洋葱
半个
蘑菇
少许
盐
适量
糖
适量
酱油
少许
番茄酱
适量
步骤
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1. a.肉剁成末，分别加入盐、糖、酱油腌一下。b.洋葱切粒c.蘑菇切片d.番茄切块备用 -
2. a.先放入洋葱粒炒出香味b.再放入肉末小炒c.放入蘑菇、番茄块翻炒，加点盐，释放番茄的甜味
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3. 加点水让番茄煮烂，小火盖锅焗一焗
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4. 最后加入番茄酱，放糖，慢慢煮成汁
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5. 在准备好配料的时候，可以先把意粉煮熟。水煮沸后，放入意粉，并加入油、盐，煮八分钟。
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6. 把煮好的意粉捞起，倒入煮好的番茄肉酱，就大功告成了。
小贴士
番茄煮的时候要小火慢慢煮，把番茄煮成糊状，口感更加绵密。
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