麻婆豆腐（家庭简易版）
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食材
豆腐（嫩豆腐或石膏豆腐）500克
适量
葱姜蒜末
适量
麻椒
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
步骤
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1. 豆腐切方块 -
2. 葱姜蒜切末
-
3. 锅热放油，油热小火放入麻椒花椒（喜欢麻可多放麻椒）出味，在放入葱姜蒜末炒出香味，再加一勺郫县豆瓣酱炒出红油（酱就带盐不需再加盐）
-
4. 加入适量的水后再把豆腐放入（这样豆腐不易翻炒烂）然后再加水没过豆腐…锅开后小火20分钟（入味），最后大火收个汁
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5. 成品图
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