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「水果班戟」在家做0难度
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分澳聊苯滓
很喜欢吃满记甜品的榴莲班戟 两个就要三十多块 作为一个资深吃货好吃的东西一定要自己会做 动手吧
食材
低筋面粉
适量
奶油
适量
各种水果
适量
鸡蛋液
一个
砂糖
适量
牛奶
适量
步骤
  • 1. 1:准备一些自己喜欢的水果 去皮切块2:各色果蔬汁 和面用 绿色的是菠菜汁 粉色草莓汁 黄色芒果汁 也可以直接用鸡蛋烙出的面皮一样是黄色
  • 2. 3:一只鸡蛋 加入砂糖充分打匀 打成蛋液备用
  • 3. 4:在菠菜汁中加入低筋面粉 蛋液两汤匙少量牛奶 调成酸奶糊状 充分打到无颗粒
  • 4. 5:小火 平底锅刷油 将面糊快速到近锅里旋转 迅速摊平 面糊表面凝固成型关火
  • 5. 6:小心从锅里把面皮挑出来 放凉 同之前步骤一样继续烙其他颜色的饼
  • 6. 7:待面皮凉凉挤上奶油放上喜欢的水果 将面皮包起来 放入冰箱随时可以吃了
  • 7. 芒果面皮
  • 8. 芒果班戟
  • 9. 和店里做的一模一样
  • 10. 赶快动手做吧
  • 11. 香蕉的也很好吃
小贴士
饼皮是关键 要薄也要保持韧性这样包的时候才不会破掉
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