抹茶杏仁片面包
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想喝醉
喜欢抹茶的味道，更喜欢它的颜色。绿色带来美丽的心情！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
抹茶粉
15g
牛奶
150g
酵母粉
3g
鸡蛋
2个（其中一个用于刷面包表面）
盐
3g
黄油
20g
白糖
30g
杏仁片
适量
步骤
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1. 准备好材料，图中只有一个蛋，还有一个蛋备用哦，等面包入烤箱时，刷面包表面的。 -
2. 除杏仁、黄油外，其它的材料全部倒入大碗中，用筷子搅拌成棉絮状，再直接用手揉面成团，再把提前软化好的黄油夹在面团中继续揉至黄油融化，成光滑面团。
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3. 面团放入碗内盖上保鲜膜在温暖处进行发酵，发酵至原来的两倍大，取出面团在案板上松弛十分钟，再把面团分成7小段揉圆，再用擀面杖擀成椭圆形。
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4. 用手卷起，把烤盘刷上油，（防粘）把卷好的面团整齐排列。进行二次发酵，发酵至原来的一倍大。
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5. 然后送入烤箱170度25分钟，烤至10分钟的时候，取出烤盘刷上蛋液，粘上杏仁片，继续送入烤箱烤15分钟。每个人的烤箱脾气不一样哦，大概就是这个温度。
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6. 香香的抹茶味道扑鼻而来！
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7. 很简单，有木有？
小贴士
在揉面的时候，黄油提前软化哦……你也可以用面包机揉面哦……
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