为什么有些人做出来的饼干很软，其实不是没烤熟，而是贪图快捷把黄油隔水热融，那么你就失败了。黄油一定不能隔水热融，要室温软化。一定要用打蛋器打发，手动搅拌不出效果。相信我，不要担心本人的方子会弄坏你们的饼干，按照本人的步骤做吧。