1. 黄油软化搅拌均匀。

2. 加入糖粉，打发黄油，记住，一定要打发！打发！打发！重要的事情说三遍，做出来的饼干酥脆不酥脆，完全取决于你的黄油是否打发到位，没打发的黄油做出来的饼干就像石头。

3. 打发的黄油体积增大，颜色变浅。

4. 加入全蛋液一大勺，然后把它们完全搅拌均匀。

5. 加入蔓越莓，我把蔓越莓切小了，这样后面更好切，口感也更好。搅拌均匀。

6. 倒入低粉，混合成光滑面团。

7. 混合好的样子。

8. 模具定型，放入冰箱冷冻四十分钟。记住是冷冻，不是冷藏。

9. 取出，切成大约厚度8mm的薄片。烤箱上火180度，下火170度预热8分钟。