1. 黄油100g，放至室温软化

2. 210g，低筋面粉过筛备用

3. 一个全蛋，打散备用

4. 黄油软化后，用打蛋器打至顺滑，分两次加入糖粉，最后加入盐，打发……打至体积膨胀至两倍，颜色变浅，即可

5. 分两次加入鸡蛋，继续打发……

6. 最后分3次加入面粉，硅胶铲翻拌，千万不要搅拌哦……拌匀后放置冰箱冷藏1小时……拿出后用擀面杖擀成厚薄均匀的薄饼，再用动物小模具一个个按压

7. 烤箱预热，180度，12分钟左右，注意观察上色度，每个人做的饼干厚度不一样，所以时间要自己掌握好