宝焙纸杯蛋糕
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离恨总随风辰沛
新良妈咪宝焙蛋糕粉,针对孩子消化系统特点研发,易消化吸收;精选优质进口软质小麦,筛选麦粒核心精华,生产过程零添加;经8层低温精细研磨,口感更细腻。
食材
宝焙蛋糕粉(低粉)
100g
蜜福堂幼砂糖
60g
鸡蛋
4个
牛奶
35g
玉米油
30g
步骤
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1. 食材称重。
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2. 全蛋打入无油无水的盆中,将蜜福堂幼砂糖分四次加入蛋液中。
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3. 前三次用中速搅打,蛋液会越来越粘稠,颜色也会越来越淡。逐渐出现花纹,改用低速搅打,直至打出的花纹不会马上消失。
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4. 将宝焙蛋糕粉加入蛋液中,用翻拌的手法轻轻的翻拌均匀,直至无干粉。
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5. 牛奶和油混合。取一小部分面糊倒入,翻拌均匀。再把其倒入多的面糊中,翻拌均匀。
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6. 烤箱180度预热5分钟。用勺子把面糊放入纸杯中。烤制20分钟即可。
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7. 金黄喜人的全蛋纸杯蛋糕出炉。
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8. 松松软软、细腻可口,真的非常适合小朋友吃哦。
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9. 成品。
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10. 好吃的停不住嘴哦。
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