红豆沙吐司面包
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溯曲
只靠面包机全程完成一个完整的面包真的不难哦！而且造型也是赞赞哒！口感十分松软！
时间: 1-2小时
食材
水
120ml
牛奶
45g
鸡蛋
1个
盐
4g
白糖
45g
高筋面粉
350g
酵母粉
4g
黄油
55g
红豆沙
50g
步骤
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1. 在面包桶内依次放入水，牛奶，鸡蛋，白糖分布在面包桶的三个角落，盐分布在面包桶另外一个角落。（千万不要把盐，糖堆积在一块哦） -
2. 最后放入面粉，在面粉中间挖个小坑。倒入酵母粉。
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3. 盖上面包机盖子，长按启动键三秒。再选择菜单键14进行快速和面。
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4. 和面结束后，继续进行第二次和面。
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5. 第二次和面结束后，面团到了扩展阶段，你们也可以试试，这样就能玩出传说中的手套膜了！
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6. 然后放入黄油。进行第三次快速和面。也是15分钟
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7. 和面结束后把面团稍微揉揉。放回桶内进行发酵
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8. 选择15，发酵键，50分钟以后，发至原来面团的两倍大
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9. 发完后的面团。
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10. 把发好的面团取出，放在案板上揉揉,松弛5分钟，用擀面杖擀成长方形。取豆沙用勺掌均匀的涂抹在面饼上。
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11. 卷起来
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12. 放回面包桶进行第二次发酵。这个时候取下面包桶内底部的转动叶子。
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13. 发酵至原来的一倍大，或者面包桶8分满的位置。
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14. 放回面包桶，选择16烘烤键盘，烤10分钟。刷上蛋液……
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15. 盖上盖子，选择16键。继续靠20分钟。
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16. 打开再刷一次蛋液，再烤5分钟，然后用牙签判断面包成熟了没。牙签扎进去拔出干净，说明熟了，拔出牙签，牙签上有黏液就说明没有熟。
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17. 小心取出面包桶，冷却5分钟，把面包桶倒扣取出面包
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18. 撕开看看内部哦！太棒啦……
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