蒜香意大利肉酱面(双人份)
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它们mint
最近总是爱吃意大利面,可是在外面并不是每次都能吃到满意的面。昨天在麦德龙索性买了食材回来自己试着做~
时间: 10-30分钟
食材
意大利面条
160g
红辣酱风味番茄酱
200g
牛肉
80g
洋葱
半个
西红柿
1个
大蒜
1个
胡萝卜
少量
盐
少量
蘑菇
少量
步骤
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1. 做好准备,食材们即将变身!
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2. 水烧开加点盐,面放进去多煮一会儿。我煮了八九分钟,煮好后捞出放到凉水里。
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3. 利用煮水和煮面的时间把其他食材打理好
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4. 热锅,热油(我用的是黄油,用植物油也可以),放入蒜炒香后放入洋葱、西红柿、牛肉末、胡萝卜,翻炒一会然后倒入番茄酱煮至开始收汁(我用的这个酱比较稀,如果用比较稠的番茄酱可以稍加些水煮),然后加入蘑菇翻炒一下,到此酱汁就炒制好啦~
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5. 把面从凉水里捞出来,放入酱汁中翻炒至面热即可停火、摆盘、开吃啦~
小贴士
爱吃黑胡椒的盆友可以加些黑胡椒,别有一番风味~
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