自制薯条和番茄酱,比肯和麦家还好吃哦!!
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拿个橘子跑
可以当做零食,又健康又好吃,还真觉得比买的好吃呢,番茄酱我儿子更是一碗一碗的吃,顺理成章地被我培养成吃货了。
时间: 1-2小时
食材
土豆
2KG
番茄
2KG
步骤
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1. 土豆切条,泡盐水十分钟,清水煮三分钟左右,沥干。注意要沥干,用保鲜袋装好,放入冰箱。
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2. 沥干后放冰箱冷冻,冻硬,出来,不要去掰,掰会烂了。
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3. 油适量,中火,直接放油锅炸,如果不脆,就再复炸一次。
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4. 番茄滚水,去皮,
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5. 榨汁机榨汁,放入锅内,加入冰糖或白糖熬。不过要是水太多,需要过滤下,不然太清。待冷却后,放冰箱冷冻下,便较凝固
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6. 成品。煮好的薯条可多备一些放冰箱,随吃随取。
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