自制炸薯条(附番茄酱做法
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fertile大蛇丸
尧尧非常爱吃薯条，那就自己做吧，虽然是垃圾食品，但总比外面买的健康！番茄酱我也爱自己做，和薯条那是绝配。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
番茄
1个
柠檬
半个
糖
适量
淀粉
适量
清水
适量
油
适量
步骤
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1. 准备一个土豆和一个番茄 -
2. 番茄洗净去皮，切成小块
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3. 用料理机打成番茄汁
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4. 倒入锅中，中火熬煮
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5. 慢慢煮到水分变少，加入适量糖和柠檬汁
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6. 淀粉加适量水调匀
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7. 倒入番茄汁中，边倒边不停搅拌
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8. 慢慢熬煮至浓稠即可
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9. 土豆洗净，去皮，切成细长条
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10. 放入清水浸泡一下，去除多余淀粉，然后捞出沥干
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11. 我用厨房纸吸干水分，一般人家喜欢先水先煮一下薯条，我偷懒，直接炸了
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12. 锅里倒油，中火，放入薯条炸至金黄即可
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13. 捞出，放入吸油纸，将多余油吸干净即可
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14. 装盘，配上自制番茄酱，美味呀！
小贴士
无
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