自制炸薯条
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冯雨佳勒
在快餐厅里吃炸薯条很不实惠，就那么一点，还不是现炸的，吃着不过瘾，还是自己买好土豆做吧。
食材
土豆
4个
油
适量
盐
适量
淀粉
少许
步骤
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1. 匀称一些的土豆去皮洗净。 -
2. 切条，就像你在快餐店里吃的那么粗细长短就行。
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3. 泡在清水中，洗去淀粉。
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4. 放清水中煮至微软中间硬心的捞出过凉。
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5. 加些盐拌匀。
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6. 裹上一些干淀粉装袋速冻。
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7. 不用解冻，直接油炸金黄熟透出锅。
小贴士
加些干淀粉能让炸出的薯条更酥不易变软。