花生酱饼干
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俊逸
这是采用君之的方子,自己少了糖多加了花生酱,超爱颗粒花生酱浓郁的口感
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
花生酱
50g
鸡蛋
10g
糖粉
30g
黄油
65g
步骤
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1. 全家福
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2. 黄油软化加糖粉拌匀打发
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3. 加入鸡蛋一起打发
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4. 加入花生酱,继续打匀
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5. 加入低筋面粉,搅拌均匀
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6. 整好形状,放入冰箱冷冻半小时到一个小时,冻硬
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7. 切成0.6的片,放入烤箱170度,15分钟即可,因为我是放的颗粒花生酱,切的时候有点裂纹
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8. 哒哒哒!完美!花生酱味道很香哦!表面还是有裂纹,估计是整形的时候没有捏紧面团,不过,又有什么所谓呢!!
小贴士
饼干相比较面包而言确实含油较多,但出门带宝宝玩的时候做上一些,解个馋垫个肚子什么的也是不错的,比外面卖的好很多哦!
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