葱香培根芝士面包
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如焚goodness
吃多了甜口的面包,再试试这款你绝对会喜欢的
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
盐
3g
糖
15g
黄油
25g
鸡蛋1个+牛奶
共160g
奶粉
8g
酵母
3g
番茄酱
少许(表面)
沙拉酱
少许(表面)
葱花
少许(表面)
马苏里拉
适量(表面)
培根
适量(夹馅)
火腿肠
适量(夹馅)
步骤
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1. 所有材料放面包机里(黄油除外),揉均匀后加入黄油揉至扩展阶段
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2. 一发完成后分成7份,大概63克左右一个
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3. 培根切碎火腿肠切丁
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4. 15分钟后排气,擀长后包入馅料,收口处一定要捏紧
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5. 收口朝下放入模具,二发完成后刷蛋液,放上马苏里拉,挤上番茄酱和沙拉酱,最后撒上葱花
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6. 烤箱180度烤20分钟左右既可,具体时间自己得看着点哈(^_^)
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7. 他们都说很好吃,你还在等什么?哈哈
小贴士
因为面粉的吸水量不尽相同,所以加入水分的时候最好不要一次加完,因为烤箱温度的问题,20分钟只是个大概的时间,自己在旁边看着点,以免烤糊
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