香蕉酸奶蓝莓麦芬
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帅呆
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食材
低筋面粉
280g
细砂糖
100g
小苏打
1小勺
牛奶
125ml
黄油
75g
熟香蕉
2根
蓝莓
1小盒
自制无糖酸奶
120g
鸡蛋
2个
步骤
-
1. 糖加入鸡蛋打散，将黄油融化，倒入鸡蛋液中 -
2. 小苏打加入牛奶中，将牛奶和鸡蛋液混合均匀
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3. 面粉过筛，中间留个洞
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4. 将鸡蛋牛奶液倒入面粉中
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5. 熟透的香蕉捣碎
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6. 香蕉泥中加入自制无糖酸奶，
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7. 将香蕉酸奶和鸡蛋面糊混合并搅拌均匀
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8. 装入纸杯中，8分满即可，表面点缀新鲜蓝莓
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9. 烤箱上下火，预热190度，烤制20-25分钟
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10. 出炉凉一会，即可享用
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11. 有香蕉的芬芳，蓝莓的酸甜，蛋糕的松软
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12. 早餐，点心，下午茶，赞赞的
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