香甜苹果派
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食材
派皮
适量
低筋面粉
180g
白砂糖
40g
黄油
20g
蛋黄
1个
清水
30ml
派馅
适量
苹果
2个
柠檬
适量
淀粉水
适量
步骤
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1. 低粉过筛加入白砂糖搅匀 -
2. 放入软化黄油 这种包装就不用切块了
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3. 揉搓成粗的颗粒状
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4. 加入蛋黄 清水 揉成光滑的面团 醒一个小时左右 这个时间准备派馅
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5. 黄油加热融化
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6. 加入切好的苹果丁和白砂糖
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7. 挤入柠檬汁
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8. 倒入少许水淀粉 把水分炒没
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9. 炒好后放凉备用
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10. 醒好的面团擀成面饼
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11. 另一块擀好后 切成条
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12. 将派皮放入模具 去除多余部分 底部用叉子扎上小眼儿
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13. 将苹果馅放入派皮
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14. 编织
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15. 编好后刷上蛋液
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16. 200度预热5分钟 200度上下火30分钟
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17. 非常好吃
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18. 凉了更好吃
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19. 脱模后 哈哈
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