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香甜苹果酱
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奇树丶
“一天一苹果,医生远离我”,虽然有点夸张,不过苹果确实是营养丰富,而且不寒不燥,可以经常食用。但是,在叶子家,苹果太难消化了,因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果,叶子总爱做成苹果酱,这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心活,还是交给面包机代劳吧,省心省力。
时间: 1-2小时
食材
苹果
500克
砂糖
200克
柠檬汁
半个
步骤
  • 1. 苹果削皮,切小块。
  • 2. 挤上柠檬汁。
  • 3. 把苹果倒入料理机里,加少许水,打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)
  • 4. .苹果泥、砂糖倒入面包机桶里。选择“果酱”功能,启动面包机。
  • 5. 程序结束后,果酱是比较浓稠的,如果打碎的时候加太多水,果酱可能还很稀,可以再启动一次果酱程序。
  • 6. 用锅熬制的小伙伴只要熬至如图的浓稠程度即可。 把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶,盖上盖子倒扣放凉后冷藏。
小贴士
1.如果打碎的时候加太多水,程序结束后,果酱可能还很稀,可以再启动一次果酱程序。
2.这里使用的是面包机的果酱功能。
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