植物油版白吐司
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不负红艳
我家宝贝今天想吃吐司，一打开冰箱发现黄油没有了，于是想到用植物油做做试试，没有想到和黄油版的味道一样，这个方子超简单，大家都可以试试
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
240g
低筋面粉
60g
鸡蛋
1个
牛奶
130ml
植物油（玉米油）
10ml
盐
2g
酵母
3g
细砂糖
45g
步骤
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1. 将所有材料放入面包机内开启和面模式 -
2. 一个和面模式结束，再开启一个和面模式
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3. 两个和面模式结束，可以出手膜了就可以
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4. 用面包机的发酵模式，发酵至面团一至二倍大，手沾干粉在面团中戳个洞，洞不回缩，就发酵好了
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5. 放上硅胶垫上用手进行排气
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6. 再把面团分成大小一致的小面团，盖上保鲜膜醒10分钟
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7. 醒好的面团用擀面杖擀成长条
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8. 用手从头到尾卷起，成图片这样
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9. 卷好的面团依次放入土司模具中，盖上盖子，发酵至一到两倍大。烤箱预热上下火180度，中层烤30分钟左右即可
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10. 放凉后切片，拉丝效果不错，不输黄油版
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11. 成品图
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