火烧云吐司～元气快手早餐
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zheng炀
火烧云吐司真的是既有颜值又有特色并且还非常好吃。一个鸡蛋，一片吐司加点芝士，让吐司吃出不一样的味道。美好的一天从早餐开始，美美的火烧云，元气早餐。
食材
吐司
2片
芝士碎
适量
火腿碎
适量
鸡蛋
2个
糖
少许
柠檬汁
几滴
步骤
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1. 将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离 -
2. 蛋清中加入糖，滴几滴柠檬汁，打至硬性发泡
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3. 烤盘铺上锡纸，将吐司放入烤盘内，吐司上铺上芝士碎，火腿碎
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4. 将打发好的蛋清盖在吐司上，蛋白中挖个洞，倒入蛋黄（蛋清不用摸平，多些菱角更好看）
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5. 烤箱提前预热，150度烤约14分钟，烤至上色即可，千万不要烤过了，变黑
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6. 成品图～
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