火烧云吐司
8.2万热度
44收藏
收藏
|
奎奎奎北
火烧云吐司最近太风靡，想做很久了，今天终于下手了，貌似火烧云不够火，我怕被烤箱烤成雾霾吐司，对于火候手下留情了太多，不过烤蛋清真的很好吃，有种吃虾片的感觉，唯一不太喜欢的就是流心蛋黄，半生不熟的实在不习惯，和我一样不喜欢流心蛋的可以想办法把蛋黄做熟再放入吧
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
吐司
2片
芝士
2片
盐
少许
欧芹碎
适量
黑椒碎
适量
步骤
-
1. 准备鸡蛋两个，蛋清蛋黄分离 -
2. 吐司两片，芝士两片，摆放在烤盘中，上面铺上油纸
-
3. 蛋清打成这样
-
4. 把打好的蛋清无规律的放到吐司片上，用勺子压一个小坑放入鸡蛋黄
-
5. 放入烤箱，130度烤15分钟
-
6. 加入盐，欧芹碎，黑椒碎撒在上面继续入烤箱上层烤五分钟
-
7. 出锅喽，这是流心蛋，不喜欢流心蛋可以用刀把蛋黄戳破，这样蛋黄会凝一些
小贴士
五百克面粉酵母用了两克，烧饼是半发面，所以要求不那么精准，怕用不好酵母可以直接用自发粉做。喜欢吃软一些的就用温水和面，和的软一些。
-
这道菜的其他做法
-
火烧云吐司#多效护理一招制胜
195收藏1.8万热度 -
美火烧云吐司
196收藏1.7万热度 -
火烧云吐司
98收藏11.5万热度 -
火烧云吐司
37收藏8.2万热度 -
火烧云吐司
43收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度
相关菜谱
-
火烧云吐司
鸡蛋7.9万热度46收藏 -
火烧云吐司
嘟噜嘟噜十一7.4万热度12收藏 -
火烧云吐司－迷迭香
tread香烟7万热度47收藏 -
「网红系列」火烧云吐司
尘埃落下解海暃9.6万热度9收藏 -
简单快捷早餐 火烧云吐司
那么credit9.1万热度54收藏 -
火烧云吐司～元气快手早餐
zheng炀8.1万热度32收藏 -
火烧云吐司
梨子Nicole-7.9万热度29收藏 -
火烧云吐司【初味日记】
该昵称不存在唗大9.1万热度38收藏