椰丝牛奶小方
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半暮未凉牧
喜欢奶香，可喝腻了牛奶；
想吃点清凉小食，又不想吃冰；
QQ弹弹，入口即溶的椰丝牛奶小方，你值得拥有！
（注：所有的搅拌步骤都需要顺时针搅拌。
如果想要更爽弹的口感，可以加入适量的吉利丁粉哦）
想吃点清凉小食，又不想吃冰；
QQ弹弹，入口即溶的椰丝牛奶小方，你值得拥有！
（注：所有的搅拌步骤都需要顺时针搅拌。
如果想要更爽弹的口感，可以加入适量的吉利丁粉哦）
食材
牛奶
250ML
稀奶油
100ml
椰蓉
若干
白糖
若干
玉米淀粉
50g
步骤
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1. 准备好食材，准备一个制作小方的容器，将底部均匀铺满椰蓉 -
2. 将50g牛奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀
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3. 打开美的电磁炉，选择炖熬模式，奶锅加入牛奶、白糖、再加入淡奶油，搅拌均匀，等待煮沸
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4. 奶锅煮沸后将玉米淀粉与牛奶的混合液再次均匀倒入锅内，搅拌均匀（火要小一点，搅拌速度要快一些，避免糊底）
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5. 当锅里的液体越来越黏稠感觉快要凝固的时候关火，将其倒入容器里，稍微晃一晃 使其在容器内铺平，然后带盖放入冰箱中冷藏4个小时以上。
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6. 拿出冷却成型的小方。
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7. 案板上铺上保鲜膜，将容器倒扣在上方。
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8. 切成合适大小的方形，并在上方倒入椰蓉，轻柔的晃动保鲜膜，使其均匀沾满椰蓉，就可以装盘享用啦
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