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椰丝牛奶小方糕
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岫烟impartial
有些妈妈觉得自己做甜点有点复杂、耗时间，还要用到烤箱、模具等工具……
这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈，不用烤箱没有复杂工艺，超简单快手小点心~　
食材
牛奶
250g
淡奶油
100g
细砂糖
40g
玉米淀粉
40g
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 准备好所需要的材料
  • 2. 另准备一个乐扣的密封盒，用不了这么大，小点的也可以
  • 3. 盒底铺一层椰蓉放到一边准备好
  • 4. 将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
  • 5. 剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸
  • 6. 将4倒入5中快速搅拌，越来越浓稠，几秒钟就凝固了，关掉电源
  • 7. 放入铺好椰蓉的密封盒内，振几下，尽量表面平整
  • 8. 晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上
  • 9. 倒扣出来
  • 10. 按自己喜欢切成小块
  • 11. 椰蓉里滚一下，小方的各个面都沾满椰蓉。
  • 12. 简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
小贴士
1.可以根据自己口味添减糖量，这个量不是很甜个人觉得刚好，主要是浓浓的奶香和椰香。
2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜，第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。
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