椰丝牛奶小方
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继诿茁虐儇
最近真的迷上牛奶小方，每每路过85度C或者欧文都忍不住进去拿一盒，后来就想这东西用料简单又好做何不在家自己做一点呢，试了一下，还不错，就拿出来跟大家分享一下啦
食材
鲜奶
250ml
吉利丁粉
15g
绵白糖
20g
淡奶油
250ml
椰丝
100g
步骤
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1. 用料准备完毕，我这里用的是淡奶油，早上试了椰浆感觉奶味不够，当然你们可以选择两者都加 -
2. 把牛奶跟砂糖倒入奶锅小火加热至冒泡
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3. 250的奶可以分出一部分，多少随意，加入吉利丁粉搅拌均匀
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4. 把奶跟吉利丁粉的混合物倒入奶锅混合均匀后关火
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5. 关火后把淡奶油倒入奶锅也是搅拌均匀，然后晾凉
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6. 我给我准备的方形容器底部铺上了一层保鲜膜利于最后的脱模，把放凉的奶倒入容器放到冰箱冷藏4个小时
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7. 四小时后从冰箱里拿出来后脱模，切成小方块
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8. 在容器底部铺上椰丝将小方放入滚上椰丝即可
小贴士
没有吉利丁粉用玉米淀粉代替也是可以的，因为玉米淀粉的粘性不够，可以放20g
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