原味黄油曲奇饼干
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肥了点游記愹
觉得方子难用下次换别人的就行，不要技术有问题来这里逼逼逼，没人求你用、这是试验过很多次的方子，用一次性裱花袋一挤就出来，觉得很难挤的确认你面粉是不是放多了，黄油是不是没打到位、冬天温度低等原因再讨伐方子！定型不好的是不是鸡蛋一下加入过多水油分离！方子是没问题的、我用了大半年的方子
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
黄油
130g
全蛋液
1个
细砂糖
20g
糖粉
30g
步骤
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1. 黄油切小块室温软化 -
2. 电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路
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3. 加入糖粉和细纱糖继续打至发白
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4. 分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离
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5. 打到均匀即可
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6. 筛入低筋面粉
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7. 刮刀拌成团无颗粒
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8. 使用这个裱花嘴
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9. 裱出自己喜欢的花型、放入170度预热10分钟预热好的烤箱170度20分钟！最后几分钟盯着点别糊了、各家烤箱脾气不一样！边缘上色即可！
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10. 成品图
小贴士
这是试验过很多次的方子，用一次性裱花袋一挤就出来，觉得很难挤的确认你面粉是不是放多了，黄油是不是没打到位、冬天温度低等原因再讨伐方子！定型不好的是不是鸡蛋一下加入过多水油分离！方子是没问题的、我用了大半年的方子
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