黄油曲奇饼干
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飞霜鱼传尺愫
说起来有点失败，第一次做饼干，本来想大显身手做个曲奇，谁知道面糊装哉裱花袋里根本挤不出来，于是只能整成了方块形，不知道是不是之前打发了黄油的原因，要上去口感有点硬，不过嚼在嘴里确实香酥可口的，不知道像蔓越莓饼干那样不打发黄油会不会更酥一些，但是做饼干真正花功夫的是洗啊，黄油真的好难洗，第一次打发手忙脚乱的，下次绝对不干了TT
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
黄油
130g
白砂糖
30g
糖粉
60g
鸡蛋液
50g
步骤
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1. 黄油软化 -
2. 60g白砂糖放料理机打成糖粉
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3. 再加入30g白砂糖
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4. 鸡蛋打散
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5. 黄油加白砂糖和糖粉
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6. 打发（第一次打，也不知道发没发）
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7. 分次加入蛋液打匀
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8. 筛入低筋面粉
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9. 成团
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10. 整成长条形冷冻一小时
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11. 切片
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12. 放入烤盘中
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13. 160度预热，中层上下火20分钟
小贴士
最后两分钟注意观察上色，第二盘就是因为一时疏忽结果烤糊了，但是两盘烤制的时间确实一样的，但是结果不一样，所以烤箱温度不是每次都一样的。
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