1. 小土豆用刷子将皮去掉，很好蹭的。

2. 放水，盐少许，煮熟，用筷子可以扎透，就可以了。

3. 煮熟捞出。

4. 少量油，比炒菜稍多一点，将煮熟的土豆放入

5. 小火慢慢煎制金黄，注意翻面。

6. 煎好盛出，将油倒出，还是下锅时那些油，一点没少！

7. 煎土豆空闲，将芝麻，孜然，辣椒粉准备好小料。

8. 将油倒出后，小土豆放入锅中，倒入小料，放入糖，醋，盐，小葱，蒜末，拌匀，依照个人口味，我的酸甜，非常好吃*^_^*

9. 好吃得不得了*^_^*