【肉沫酸豆角】炒酸豇豆
8.3万热度
38收藏
收藏
|
郜耘志腻
之间泡了酸豆角（菜谱里有做法这里就不重复了。）已经腌制了有十几天了，可以开吃了噢。如果喜欢酸味重得可以再腌制几天。好了，之前和我一起腌制的亲们，开动喽。
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
4捆
肉沫
半斤
蒜
5瓣
大葱
1段
红辣椒
1个
花椒油
适量
油
适量
步骤
-
1. 腌制好的酸豇豆入清洗，清水泡1小时 -
2. 不用打开捆，直接切沫。
-
3. 红辣椒切沫。
-
4. 蒜，葱，切沫。
-
5. 锅中热油，蒜，葱沫入锅爆香。
-
6. 倒入肉沫翻炒4分钟。可以放一点点盐（豆角腌制的时候放盐了，所以此处千万不可多放盐，不放盐也可以。）
-
7. 倒入酸豆角沫，倒入花椒油。翻炒熟既可。
-
8. 盛出，装盘。
小贴士
因为腌制的时候材料都已经放足，喜欢简单的亲们不加肉沫直接炒也好吃的噢
-
这道菜的其他做法
-
肉沫酸豇豆
775收藏6.9万热度 -
秋之初【肉沫小白菜】
19收藏10.4万热度 -
肉沫酸豆角——经典下饭菜
196收藏5.8万热度 -
肉沫酸豆角
130收藏6.7万热度 -
肉末酸豇豆
144收藏7万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度