花生酥饼
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眼睛忘充电燕
加了花生碎的酥饼，增强了香酥的口感，别有一番风味，是不可错过的一款小饼干。
食材
面粉
120克
鸡蛋
20克
泡打粉
1克
花生仁
10粒
植物油
45克
白糖
25
步骤
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1. 花生过油炸，凉透后，切成碎 -
2. 糖、油放在一个容器内，加一个蛋黄
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3. 搅拌至白糖融化，筛入提前混合好的粉类，搓匀
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4. 加入花生碎，拌匀
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5. 抓取一小把，团成球
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6. 双手按扁，一共做了9个，放入刷了油的烤盘内
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7. 烤箱180度预热，160度，中层烤20分钟关火
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8. 加了花生碎以后，更加的香酥满口。
小贴士
1，面团不要揉太久，成团即可。 2，烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。 3，烤箱温度仅供参考。
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