花生酥饼
7.8万热度
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姆潭蚊负鼻
这道花生酥饼几乎是用嘴一抿就化了，是我做过的几款类似的花生酥饼中最最酥松的，特别受老人家欢迎，因为用的是花生油，做起来简单容易，吃素的朋友也可以放心的享用。。。
食材
花生仁
100克
面粉
100克
细砂糖
50克
盐
1/6小勺
花生油
55-60克
表面装饰：蛋黄
少许
表面装饰：花生仁
若干
步骤
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1. 生花生仁烤熟以后去除红衣，用搅拌机打碎 -
2. 将面粉过筛放入一大容器中，加入糖、盐、花生粉混合均匀
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3. 慢慢把花生油倒入，用手揉成面团，将面团分揉成小圆球，间隔一定距离排在烤盘上
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4. 在每个小面团的顶端加入半颗花生，轻轻的压入花生饼，再在每个上面刷上一层蛋黄，然后放进预热到170度的烤箱，烤15-20分钟左右，烤到表面呈微焦黃即可出炉