红糖花生酥饼
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褂纯芈秘挛
在网上看到别人做的酥饼太有食欲了，于是改良一下自己动手做了这个红糖花生酥饼，加了花生特别香甜。第一次做做的不太好。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
油
50g
红糖
50g
白糖
5g
花生碎
适量
步骤
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1. 先用水和面。面粉100克、油10克、糖5克加水和面。醒半小时。 -
2. 再用油和面。50克面粉、加25克油和面。
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3. 制作馅料：50克面小火炒微黄，加红糖50克，熟花生用料理机打碎加入，加入15克玉米油。
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4. 水和面擀成片，把油和面放中间包上。
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5. 收口朝上，擀成片。
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6. 折三折，擀成片。重复三次。
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7. 卷成长条，分成若干份。
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8. 竖起来，擀成片。（个人觉得竖起来擀得比横着擀得起酥好）
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9. 加入馅料，包好。
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10. 刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱预热180度烤20分钟。
小贴士
做八个放在烤箱里有点挤，这是做六个的量。