酱香排骨
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娜纱嘿温冉
最爱的人喜欢，所以……哈哈我就试着做一下
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
姜片
3片
干黄酱
1勺
冰糖
3颗
香叶
2片
八角
1个
桂皮
一小片
酱油
2勺
盐适量
也可不用
大葱
3段
油
适量
花椒
20粒左右
步骤
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1. 备料 -
2. 我基本买回来的排骨先泡半个小时出血水
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3. 然后冷水下锅开始煮，去血沫
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4. 捞出放锅内备用
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5. 干黄酱用水稀释，这样比较好炒
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6. 锅内加油，把刚稀释的干黄酱炒一下，把备好的调料下锅，等炒香之后把冰糖跟盐还有酱油下锅
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7. 炒香之后直接倒入排骨里
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8. 排骨汤直接下的面……
小贴士
1，盐是个人口味。如果你口味重就加一些。我是比较喜欢清淡的，干黄酱跟酱油都是咸的。所以我基本很少放盐2，我做的比较多，所以按这个比例做的
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