芹菜虾皮煎蛋
7.1万热度
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pest老发呆
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食材
芹菜
3棵
鲜红辣椒
一棵
蒜
2-3颗
虾皮
一把
盐
一勺
步骤
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1. 芹菜、辣椒、蒜头洗净沥水切末，虾皮洗净沥水，全部放入碗中。 -
2. 碗中打入鸡蛋、加盐，充分打散。
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3. 锅中倒油，烧至七八成热，倒入混合好的蛋液。至一面凝固，边缘可铲起时翻面，略凝固熄火靠余温煎至微黄盛出。