新疆大盘鸡
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清秀
上网了“林家食铺”的视频里教新疆大盘鸡的做法，家里有食材就试一试了，味道还不错，哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
三黄鸡
一只
白糖
两小勺
花椒
一小把
八角
两个
剁椒
6-7个
桂皮
一大片
料酒
适量
青红椒
各三个
步骤
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1. 鸡肉熟后，加盐，（喜欢吃土豆的这里可以放土豆），青红椒和蒜，再闷10分钟（有土豆的话，把土豆烧得烂点，味道会更好），就可以起锅了。
小贴士
1、如果做好后，汁比较多的话，可以加点面，味道不错。不喜欢吃面的可以把汁多收一点
2、熬白糖一定要用小火
3、料酒多放点当水用，就可以做到无水烹饪了
2、熬白糖一定要用小火
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