饺子皮西红柿面片汤
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时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
适量
西红柿
1个
鸡蛋
1个
油
适量
葱花
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 饺子皮切宽条 -
2. 西红柿去皮切小块，鸡蛋打散
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3. 炒锅倒油，爆香葱花
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4. 倒入西红柿翻炒，把西红柿炒软出汁
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5. 加入适量的清水大火煮开
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6. 5分钟后加入盐，加入面片，再3分钟后加入少许鸡精，淋入蛋液，淋入香油，搅拌均匀关火
小贴士
西红柿去皮后炒至变软出汁，再加入清水，这样汤汁浓郁有滋味
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