西红柿面片汤
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Suodl
西红柿是夏季最常吃,最好搭配的蔬菜,无论是炒菜,做汤都是大受欢迎的。
我的早餐就是这简单好吃的西红柿面片汤啦,滑滑的面片,酸酸的西红柿,再飞上一个鸡蛋,家常的美味吃得是好舒服呀。因为喜欢清淡的口感,我一般制作这类的面片汤或面条汤,都不采用炝锅,直接用清水煮西红柿,最后淋入一些香油即可,这样的汤口感不油腻,非常的清香哟。
我的早餐就是这简单好吃的西红柿面片汤啦,滑滑的面片,酸酸的西红柿,再飞上一个鸡蛋,家常的美味吃得是好舒服呀。因为喜欢清淡的口感,我一般制作这类的面片汤或面条汤,都不采用炝锅,直接用清水煮西红柿,最后淋入一些香油即可,这样的汤口感不油腻,非常的清香哟。
时间: 10分钟内
食材
刀削面片
50g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
香油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将材料准备好
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2. 西红柿洗净、去皮、切块
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3. 将西红柿放入小锅内
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4. 加入适量的清水
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5. 将小锅放在燃气灶上
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6. 点火加热
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7. 当锅中的水开后,打开锅盖
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8. 下入刀削面片
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9. 中火煮至再次开锅
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10. 加入精盐调味
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11. 煮至面片成熟,将打散的鸡蛋液淋入
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12. 关火即可。
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13. 倒入适量的香油。
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14. 撒上一些小香葱即可食用啦。
小贴士
根据面片的成熟度掌握煮制时间,不宜过长,口感会太软。
喜欢炝锅的亲可以先将西红柿炝锅再加水煮面片,我喜欢清淡的口味。
喜欢炝锅的亲可以先将西红柿炝锅再加水煮面片,我喜欢清淡的口味。
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