洋葱火腿土豆丝
6.1万热度
18收藏
收藏
|
醉江南倦客傲凝
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
火腿
150g
洋葱
半颗
葱花蒜末
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 土豆切成丝,泡在清水10分钟,中间换两次水,再用清水冲洗掉土豆的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽脆不粘; -
2. 火腿和洋葱也切成丝备用,再准备少许葱花蒜末;
-
3. 锅中放少许油烧热,先放入火腿丝翻炒片刻,再倒入洋葱丝一起翻炒片刻,铲出备用。
-
4. 另起锅放油烧热,倒入土豆丝和蒜末一起翻炒至熟,调入盐和鸡精炒匀;
-
5. 再倒入炒好的洋葱火腿丝,调入少许生抽炒匀,撒上香葱末即可。
小贴士
土豆切成丝后,要泡在清水里,中间换两次水,用清水冲洗掉土豆的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽脆不粘。
-
这道菜的其他做法
-
洋葱火腿土豆丝
9558收藏8.6万热度 -
洋葱火腿土豆饼（两种吃法）
149收藏1.9万热度 -
洋葱火腿土豆蛋糕
39收藏7.5万热度 -
火腿土豆丝
180收藏7.9万热度 -
火腿土豆丝
775收藏9.9万热度
-
热门菜谱
-
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度