超有劲的黑胡椒牛肉芥兰
8.4万热度
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涡惶晨镀捌
玩魔兽刷夜困了累了喝什么？我当你是喝劲儿大的力保健、牛肉干和辣条刷副本！回忆起来满满的幸福~那些年一起刷副本的人…那些年魔兽里的好友玩家…那些年任务结束后分赃不均的吵闹(~˘▾˘)~
时间: 10-30分钟
食材
牛排
1块
芥兰
1把
黑胡椒酱
适量
黄油
1块
步骤
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1. 牛排解冻，芥兰洗干净处理好 -
2. 水烧沸滴几滴色拉油和一勺盐，用手或者牛排夹，抓好芥兰把根部放入水里煮变色，然后把芥兰叶放入水里1分钟后捞出放进冰水，然后控干水分码盘。
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3. 平底锅烧热，放入一小块黄油（买牛排会送黄油）放牛排煎5秒翻面，煎一分钟，翻面再煎一分钟。注意不要煎糊！（牛排买调味牛排不用额外处理）
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4. 牛排切条，如果没完全熟，下一步多炒会。
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5. 牛排锅放入黑椒酱（牛排自带）炒出香味，放入牛肉条。喜欢黑胡椒口味的可以放一些现磨胡椒粉。
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6. 码盘:选鱼盘，两端放芥兰，中间放牛肉。黑胡椒汁最好多放，因为芥兰没味。黑胡椒汁覆盖在牛肉上少淋在芥兰上，因为有些长辈口味偏淡，喜欢芥兰的清新。
小贴士
懒人必备，讨好长辈！