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茶树菇黑胡椒牛肉
3万热度
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家小沫小柒柒杯
黑胡椒汁是西餐中常见的一种调味汁,因为比较适合东方人的口味,而备受东方人的欢迎。
黑胡椒汁搭配牛肉,鸡肉,猪肉都是非常的美味。
这款黑胡椒牛肉搭配茶树菇,更加鲜美
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
茶树菇
50g
适量
适量
黑胡椒
适量
生抽
适量
适量
适量
辣椒
适量
步骤
  • 1. 牛肉切丝,用盐,生抽,糖,黑胡椒拌匀,腌制片刻,时间越长越好
  • 2. 起油锅,大火爆炒牛肉
  • 3. 等牛肉变色,起锅
  • 4. 干茶树菇用水泡1个小时
  • 5. 起油锅,加入葱姜,干辣椒爆锅
  • 6. 加入茶树菇,生抽,盐翻炒
  • 7. 加入前面炒好的牛肉,一起翻炒
  • 8. 起锅前加入葱花
小贴士
炒牛肉要大火翻炒,牛肉炒的时间不要太长,免得口味太老
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