玉米刀切馒头（一次发酵快手版）
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拜月狼君涅梦
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
250g
玉米面
50g
白糖
60g
干酵母
3g
牛奶
150g
玉米油
10g
步骤
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1. 将全部材料和成面团 -
2. 面团揉好不用发酵，用擀面杖擀成薄片，由上往下卷起
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3. 卷好稍搓均匀
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4. 快刀切开，底下垫油纸，放入蒸格
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5. 全部排入，要留间隔。盖上锅盖发酵成1.5至2倍大（时间不定的，夏天20分钟至半小时，冬天要一小时以上）
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6. 冷水蒸15分钟，关火后虚蒸3分钟再开盖
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7. 粗粮有益健康哦
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