腊味煲仔饭
9.2万热度
16收藏
收藏
|
overthrow刘邦
小砂锅做腊味煲仔饭非常美味,但是有了德尔迷你电饭煲,也可以轻松实现煲仔饭哦,可乐妈今天中午尝试了一下,很成功
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1.5杯
广式腊肠
三根
小油菜
3棵
生抽
两勺
老抽
半勺
味鲜汁
半勺
白砂糖
少许
葱
少许
姜
少许
步骤
-
1. 把大米洗净放进德尔迷你电饭煲中,腊肠切片放进电饭煲附带的蒸格中,小油菜洗净
-
2. 腊肠和蒸格一起放进电饭煲中,倒进用生抽,老抽,味鲜汁,白砂糖和姜丝混合的酱汁,盖上盖子,插电蒸饭,大概半小时后就好了
-
3. 饭蒸好之后,打开盖子,把蒸好的腊肠饭米饭上面,再焖个5-10分钟,然后把酱汁淋上去,放进提前用开水焯好的小油菜和鸡蛋皮做的花瓣,腊味煲仔饭就好了,开吃把!
小贴士
1.用迷你电饭煲做出来的米饭非常好吃,不逊色小砂锅做出来的饭。
2.在蒸格上将腊肠和米饭一起蒸,可以先把腊肠蒸熟,等米饭好了之后再把腊肠放在米饭上面焖一会,能让腊肠的香味和油水融进米饭中。
3.其他配菜,比如油菜,鸡蛋,西红柿啥的,自己喜欢什么就加什么,营养更丰富
2.在蒸格上将腊肠和米饭一起蒸,可以先把腊肠蒸熟,等米饭好了之后再把腊肠放在米饭上面焖一会,能让腊肠的香味和油水融进米饭中。
3.其他配菜,比如油菜,鸡蛋,西红柿啥的,自己喜欢什么就加什么,营养更丰富
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度