腊味煲仔饭
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家小沫小柒柒杯
腊味是家乡的味道，香醇的味道透着浓浓的思乡情。我做的腊味煲仔饭跟舌尖的中国里的腊味煲仔饭稍微有点不同，我加了白萝卜和香菇，有荤有素的米饭，配上一碟爽口的凉菜，便是一顿丰盛的午餐或者晚餐。腊味煲仔饭做法简单，非常省事，有了这个饭连菜都不用炒了，腊味煲仔饭的那层锅巴更是无比的香，很推荐亲们试一试哟......
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
400g
腊肉
100g
香肠
1段
油
少许
盐
少许
白萝卜
1段
香菇
100g
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 腊肉、香肠放入锅里煮熟
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3. 香菇切成小块
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4. 白萝卜切成小块
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5. 煮熟的腊肉和香肠切成片
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6. 锅里放入少许油，放入香菇和白萝卜翻炒一下，加入少许盐翻炒均匀
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7. 加入淘洗干净的大米翻均匀，然后转入电饭锅里，加入没过原材料5毫米高的水
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8. 放入香肠和腊肉
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9. 选择煲仔饭功能
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10. 腊味煲仔饭做好了
小贴士
一、腊肉和香肠比较咸，所以要先煮，煮的时候多加点水，有效退盐；
二、白萝卜含水量比较大，所以煲仔饭水不要加多了。
二、白萝卜含水量比较大，所以煲仔饭水不要加多了。
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