香酥小河虾
7.6万热度
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花颜与夏卫蒋
遇到新鲜的小河虾，一定要买一点试试，绝对让你吃一次想下一次！当然，还是高蛋白、高钙的佳品。
食材
新鲜小河虾
330g
盐、胡椒粉
少许
玉米淀粉、面粉
适量
大豆油
适量
步骤
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1. 洗净，放漏盆里 -
2. 放小盆里加盐、胡椒粉腌渍。我又装进了楼盆。一直在控水。
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3. 十分钟后，撒上淀粉、面粉，用筷子，抖落着拌匀
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4. 锅放大豆油，油热，中火放小河虾，筷子滑散，炸一分钟捞出，油又热后，冲炸一遍。
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5. 看看，330克的虾，炸了两盘子哦，经济实惠吧？
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6. 关键是好吃营养还大大的补钙哦！
小贴士
面粉和淀粉的比例是1:1