香酥小河虾(煎炸两种做法
10.2万热度
36收藏
收藏
|
大河女巢峁塞
补钙神器，真的超级好吃，香酥香酥哒～
菜谱中有两种做法“煎”、“炸”，按个人喜欢做～
菜谱中有两种做法“煎”、“炸”，按个人喜欢做～
食材
河虾
220g
面粉
75g
精盐
0.5盐勺
鸡精
1盐勺
步骤
-
1. 准备材料～ -
2. 清洗河虾，多洗几遍，捞出控水备用～
-
3. 将河虾倒入盆中～加入精盐，鸡精～倒入面粉～用筷子翻拌均匀(让每个小虾都粘裹上面粉)～
-
4. 第一种方法“香煎河虾”:平底锅内倒入适量油，转小火～摆入裹面的河虾～煎至一面金黄～翻面煎至另一面金黄即可～
-
5. 香煎小河虾就做好啦(少油更健康)～
-
6. 第二种方法“香炸河虾”:锅内倒入适量油～待油温热一点点放入裹面的河虾，大火炸至稍微定型，在转中小火炸至～定型后不时用筷子翻动，炸的均匀～炸至河虾金黄即可～
-
7. 香炸小河虾就做好啦(油炸的好香)～
-
8. 香掉牙啦～