蛋白薄饼
4.5万热度
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他好像条二皮狗
宝宝，爱你！尽管我是初级烘焙爱好者，味道肯定不是最好，但我愿意尝试用更少的添加剂给你做属于专属你的点心
食材
蛋清
2个
白糖
30g
低筋面粉
35g
黄油
20g
步骤
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1. 蛋清中加入白糖打发，分次加入白糖打发更容易。 -
2. 干性发泡状态，能拉出小尖角。用打蛋器打了至少15分钟
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3. 筛入低粉，上下搅拌，不要朝一个方向搅拌，那样容易消泡
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4. 快速搅拌好，我的好像有点消泡了
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5. 黄油事先软化成液态，加入黄油
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6. 用小勺均匀的扑在铺了油布的烤盘上
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7. 上下层150度，中层烘烤13分钟左右，看见变色了就可以了。