香甜蛋白薄饼
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岫烟priority
做冰淇淋用了几个蛋黄,这蛋白就无处可用,试着做做这蛋白饼,香香薄薄,味道挺好。没有浪费东西,又是一道美味,何乐而不为呢!
食材
蛋白
3个
低粉
100g
黄油
100g
糖
适量
步骤
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1. 黄油软化,放入白糖
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2. 打至发白
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3. 放入蛋清,打匀
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4. 面粉过筛
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5. 搅匀面糊
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6. 把面糊倒入保鲜袋中,剪个小口,挤出面糊做饼
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7. 画出自己喜欢的图案
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8. 乱画了各种的图案
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9. 烤箱预热,150度15分钟,边缘金黄即可
小贴士
蛋液烤后就变成了薄饼,最好是空隙放大些。
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