超简单的清炖鸡肉汤
8.3万热度
40收藏
收藏
|
宛如
一直以来觉得最好做,也最有营养的汤,有汤有肉,汤头清亮不油腻,鸡肉香烂,对于不太会做汤的宝妈们来说太值得一学了,早上给孩子喝上一碗滋补鸡汤,又省时又营养,还可以换换口味做个鸡汤米线,上汤娃娃菜之类的都是不错的美味呀!
时间: 1-2小时
食材
土鸡一只
2斤半左右
葱段
适量
香菇
3-4朵
枸杞
适量
姜片
2-3片
步骤
-
1. 压力锅内加姜片、葱段、香菇、枸杞
-
2. 整鸡处理干净,鸡尾巴那里的两块厚油一定要去掉,凉水下锅焯水去杂质、血沫
-
3. 焯水的鸡子用清水洗净血沫放入准备好配料的压力锅内(我比较省事,用的是九阳电压力锅),加足水之后,选好煲汤功能即可
-
4. 时间到了,开盖,汤色金黄清亮
-
5. 改盛入汤煲内,加入盐,鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了,撒上香花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。
小贴士
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用
-
这道菜的其他做法
-
清炖鸡肉汤
151收藏12.4万热度 -
超简单的可乐鸡翅
34收藏9.2万热度 -
超简单的馄炖
35收藏5.7万热度 -
我爱三杯系列--我的拿手菜之一超简单的“三杯鸡翅尖”
20收藏8.3万热度 -
超简单的可乐鸡翅
5收藏7.4万热度
相关菜谱
-
超简单的盐煎鸡翅
lxacc-7.5万热度35收藏 -
超简单的明虾鸡爪煲
愉快shovel5.9万热度14收藏 -
超简单的白菜丸子汤
晁盖distinguish8.8万热度9收藏 -
简单的梅菜扣肉
馗副硕胺苯12.9万热度194收藏 -
简单的早餐~~~~~~咸肉小白菜波纹面
秋水意向嫳青2.5万热度183收藏 -
清炖羊肉汤
贺不败君王14.2万热度130收藏 -
清炖羊肉汤
Mars呆萌30.7万热度778收藏 -
超简单的石榴杏仁片装饰蛋糕
大叔的可爱女朋友9.8万热度53收藏