擂辣椒皮蛋
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迪掩露酚途
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食材
辣椒
400g
皮蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 备好辣椒、皮蛋，蒜和豆豉 -
2. 辣椒干炒，小火，炒香，放盐.
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3. 用锅铲擂碎.
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4. 锅洗净、放油炒豆豉大蒜，小火，再放入辣椒一起炒，放鸡精、酱油、麻油岀锅，全部盖在皮蛋上.即可
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