剁椒蒸鸡翅
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若邹落水无痕蔚墦
对上班一族来说蒸的菜可以说是最方便也是最有营养的一种方式.这次做的剁椒鸡翅是因为天气太热，胃口变差，加入剁椒微微辣、带点点酸爽。让人胃口大开。底下垫了金针菇，忙的话连炒青菜都省了，嘻嘻。还一起蒸了盘不辣的孝敬两个小宝宝。一翅两吃满足一家人的口味，赞
食材
鸡翅
6只
剁椒
适量
金针菇
适量
盐
适量
蒜末、姜丝
适量
生粉
适量
生抽
适量
耗油
适量
鸡粉
适量
以上为腌料
1份
步骤
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1. 鸡翅剁成小块。用以上腌料腌制。最少也要半小时以上入味。我一共买了6只，因为要做一半不辣的给宝宝 .实际是用了一半做剁椒。金针菇切掉头那一小块冼干净备用。 -
2. 金针菇垫底平均铺上鸡翅，上面铺一层剁椒，上锅蒸15分钟即可出锅。
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3. 不辣的也同时出锅。真香‘
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4. 小葱切撒在面上装饰。
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