剁椒蒸鸡翅
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奎奎奎北
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时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
8只
剁椒
2汤匙
蒜
2瓣
姜
1小块
香菜末(或葱末)
少许
烤肉酱
半匙
油
适量
步骤
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1. 鸡翅中洗净剁半;
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2. 焯水后加烤肉酱腌10分钟;
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3. 姜、蒜剁成末,加入到剁椒中拌匀;
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4. 锅中加少许油烧热,倒入拌好的剁椒炒香;
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5. 再倒入鸡翅炒匀;
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6. 装碗里入锅蒸15分钟;
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7. 最后洒上香菜末即可。
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